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No.276

これからの大阪の食文化

講師:森田龍彦(大阪食文化研究所)

終了 276:森田龍彦(大阪食文化研究所) カテゴリー くらし
会場 メビック扇町 交流スペース1
日時 8月6日(土) 10:30
内容
その昔天下の台所と呼ばれたなにわ。その豊かな食文化は現在も健在です。数多の食材に埋もれてしまいがちな現代、今一度大阪の素晴らしい食材たちに目を向けてみませんか?
講師プロフィール
料理人として、生産者の思いを伝えることを目標とし大阪食文化研究所を主宰。平成22年4月20日、淀屋橋に「旬菜 桜花」を開業。
LINK www.osakashokubunka.com/
ワークショップコーディネータ 関西ウォーカー
くらしメビック扇町8月6日(土)10:30 | LINE-UP HOME
終了
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